الدهون الثلاثية: ما سبب أهميتها؟
تعتبر الدهون الثلاثية من المؤشرات المهمة لصحة القلب. لماذا تعتبر الدهون الثلاثية مهمة وماذا تفعل إذا كانت الدهون الثلاثية لديك مرتفعة للغاية؟
إذا كنت تراقب ضغط الدم ومستويات الكوليسترول ، فهناك شيء آخر يجب عليك مراقبته. إنه ثلاثي الجليسريد، ذلك ان تأثير أرتفاعه خطير على الشراين، و بالتالي له دور مهم في التسبب بالأمراض القلبية.
ما هي الدهون الثلاثية؟
الدهون الثلاثية هي نوع من الدهون الموجودة في الدم، و التي قد تستعمل للحصول على الطاقة أو قد تخزن في الجسم.
عندما تأكل ، يحول جسمك السعرات الحرارية التي لا يحتاج إلى استخدامها على الفور إلى دهون ثلاثية الجليسريدات، و يتم تخزين الدهون الثلاثية في الخلايا الدهنية.
إذا كنت تستهلك سعرات حرارية أكثر مما تحرق بانتظام ، خاصةً من الأطعمة عالية الكربوهيدرات ، فقد يكون لديك ارتفاع في نسبة الدهون الثلاثية (أو ما يسمى بفرط شحوم الدم).
متى تعتبر الدهون الثلاثية في مستواها الطبيعي؟
يمكن أن يؤكد اختبار الدم ما إذا كانت الدهون الثلاثية في النطاق الصحي أو انها تعدت ذلك النطاق.عادةً ما يتحقق الأطباء من ارتفاع نسبة الدهون الثلاثية كجزء من اختبار الكوليسترول ، والذي يُسمى أحيانًا بلوحة الدهون أو الملف الدهني.
ما هو الفرق بين الدهون الثلاثية والكوليسترول؟
تعمل الدهون الثلاثية على تخزين كميات السعرات الحرارية غير المستخدمة لتقوم بعد ذلك بتزود الجسم بالطاقة عند الحاجة.
أما الكوليسترول فيستخدم لبناء الخلايا في الجسم و بناء بعض الهرمونات التي يحتاجها الجسم.
ما هي أهمية ارتفاع نسبة الدهون الثلاثية؟
إن خطر ارتفاع الدهون الثلاثية يكمن في تصلب الشرايين، حيث تتسبب تلك الدهون في ضيف بالشرايين، مما قد يسبب أمراض خطيرة، بل و خطورة على الحياة مثل السكتة الدماغية، و أمراض القلب، و التهاب بالبنكرياس.
إن ارتفاع الدهون الثلاثية غالبا ما يتزامن مع متلازمة التمثيل الغذائي، و التي قد يكون فيها مستوى السكر أعلى من معدلاته الطبيعي، و كذلك مستوى الكوليسترول.
ما هو الكوليسترول؟
الكوليسترول عبارة عن مواد شمعية تشبه الدهون و تعتبر عنصر أساسي في كل خلايا جسم الإنسان، و هذه المادة تتقوم بإنتاج فيتامين د و الهرمونات المختلفة، و غيرها من المواد المفيدة في مساعدة الجسم، و الجسم يقوم بصناعة الكوليسترول من البروتينات المختلفة التي يتحصل عليها من اللحوم و منتجات الألبان.يُعرف تراكم الكوليسترول في الشرايين باسم تصلب الشرايين، و الذي يمكن أن يؤدي إلى مرض الشريان التاجي لا قدر الله.
ما هي HDL و LDL و VLDL؟
HDL تعني البروتين الدهني عالي الكثافة. يطلق عليه أحيانًا الكولسترول "الجيد" لأنه ينقل الكوليسترول من أجزاء أخرى من الجسم إلى الكبد.
LDL تعني البروتين الدهني منخفض الكثافة . يطلق عليه أحيانًا الكوليسترول "الضار" لأن المستويات العالية من البروتين الدهني منخفض الكثافة تتسبب في تراكم الترسبات في الشرايين.
يرمز VLDL إلى البروتين الدهني منخفض الكثافة. يشير بعض الأشخاص أيضًا إلى VLDL على أنه كولسترول "ضار" لأنه يساهم في تراكم الترسبات في الشرايين. لكن VLDL و LDL مختلفان. يحمل VLDL بشكل أساسي الدهون الثلاثية و LDL يحمل الكوليسترول بشكل أساسي.
يسبب ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم؟
تزداد نسبة الكوليسترول بسبب عادات أكل الطعام غير الصحية ، مثل تناول الكثير من الدهون السيئة، و تراجع في تناول الدهون الجيدة الصحية.
إن الدهون المشبعة غير الجيدة توجد في بعض اللحوم ومنتجات الألبانبالإضافة إلى الأطعمة المقلية والأطعمة المصنعة، هذا و يمكن أن يؤدي تناول هذه الدهون إلى زيادة معدل الكوليسترول الضار (LDL).
كذلك قلة النشاط البدني ، وقلة الحركة وقلة ممارسة الرياضة. هذا يقلل من الكوليسترول HDL (الجيد).
التدخين ، الذي يخفض نسبة الكوليسترول الحميد ، كما أنه يرفع نسبة الكوليسترول الضار.
يمكن أيضًا أن يكون سبب ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم بسبب الجينات الوراثية.
عوامل تؤدي إلى ارتفاع الكوليسترول؟
يمكن لأشياء كثيرة أن تزيد من خطر إصابتك بارتفاع الكوليسترول.
السن:
تميل مستويات الكوليسترول إلى الارتفاع مع تقدم العمر. على الرغم من أنه أقل شيوعًا ، يمكن أيضا أن يعاني بعض الشباب و كذلك بعض الأطفال والمراهقون ، من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.
الوراثة:
يمكن أن يحدث ارتفاع الكوليسترول في العائلات التي تحمل ذاك الجين الوراثي.
الوزن:
زيادة الوزن أو السمنة تزيد من مستويات الكوليسترول.
بعض الأجناس:
هناك أجناس معينة أكثر عرضة لارتفاع نسبة الكوليسترول ، على سبيل المثال ، عادةً ما يكون لدى الأمريكيين من أصل أفريقي مستويات أعلى من كوليسترول البروتين الدهني عالي الكثافة وكوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة أكثر من أجناس القوقازيين.
ما هي المشاكل الصحية التي يمكن أن يسببها ارتفاع مستويات الكوليسترول؟
يمكن أن يتسبب هذا في تكوين جلطات بسبب الزيادة المفرطة في كميته، ذلك و عندما تكون الجلطة كبيرة بشكل ملحوظ ، فإنها سوف تمنع معظم أو كل تدفق للدم في الشرايين التاجية.علاج الكوليسترول و الدهون الثلاثية بدون أدوية
إن الشائع بين الناس أن ارتفاع الدهون الثلاثية، و الكوليسترول في الدم ينتج من تناول الأكلات الدسمة ذات الدهون العالية.
لكن الحقيقة فإن السبب الرئيسي في ارتفاع الدهون الثلاثية، و الكوليسترول في الدم يرجع إلى تناول السكريات و النشويات بشكل مكثف و مستمر.
إن تناول السكريات و النشويات بكميات كبيرة يؤثر بنسبة 70 % على ارتفاع نسب الدهون الثلاثية و الكوليسترول في الدم، بينما الدهون الموجودة في الأكلات ، وخاصة الدهون المشبعة تؤثر بنسبة 30% في ارتفاع نسب الدهون الثلاثية و الكوليسترول في الدم.
أين توجد الدهون المشبعة لتجنبها بقدر المستطاع؟
- الزيوت المهدرجة.
- السمن الصناعي.
- و غيرها من الأكلات المعلبة و المصنعة، و التي نعتمد عليها في الأكلات بشكل يومي.
أسباب آخري تؤدي إلى تراكم الدهون في الدم
- تراجع كفاءة الكبد بسبب التدخين، أو تناول الكحوليات، أو بعض الأدوية.
- العامل الوراثي من الأشياء المهمة جدا التي ممكن أن تؤثر على زيادة الدهون الثلاثية و الكوليسترول في الدم.
- الأكسدة، و تحدث الأكسدة نتيجة تواجد الشوارد الحرة في الجسم، و التعرض للإجهاد التأكسدي بشكل مستمر، و قد يكون السبب فيه الضغط العصبي، أو التوتر و القلق، أو بعض الأمراض مثل ضغط الدم و السكر، و غيرها من الأمراض المزمنة، التي تؤدي إلى زيادة احتمالية تراكم الدهون الثلاثية، و الكوليسترول في الدم.
- هناك خطوات بوسائل طبيعية لعلاج الدهون الثلاثية و الكوليسترول ، و عودتهم إلى النسب الطبيعية خلال شهر.
خطوات علاج الدهون الثلاثية و الكوليسترول في شهر:
الخطوة الأولى: التوازن
تستطيع عمل هذا التوازن من خلال تقليل استهلاكك من الأكلات التي تحتوي على الدهون المشبعة المضرة بالجسم و التي تزيد بنسبة كبيرة نسب الدهون في الدم، مثل الزيوت المهدرجة، التي نستخدمها في القلي، أو نستخدمها مع الأكل عموما.
إضافة للزيوت المهدرجة تجنب أيضا السمن الصناعي، و مرق الدجاج، و مبيضات القهوة، و الأكلات المعلبة، و اللحوم المصنعة.
و تستطيع استبدال تلك الأكلات بالدهون الطبيعية غير المشبعة مثل زيت الزيتون و المكسرات و الأسماك.
ذلك أن تلك الأكلات السابقة تعتبر من أهم المصادر الطبيعية للاوميجا 3، و التي لها دور كبير جدا في خفض الدهون الثلاثية و الكوليسترول في الدم.
كذلك يمكن أن تعتمد على المكملات الغذائية التي تحتوي على اوميجا 3 في بداية العلاج، وذلك حتى نسرع من إتمام عملية التوازن بين الدهون المشبعة، و الدهون غير المشبعة في الجسم.
الخطوة الثانية: زيادة معدلات الحرق
حتى تتخلص من النسب المرتفعة من الكوليسترول و الدهون الثلاثية في الدم عليك بزيادة معدلات الحرق في الجسم.
ذلك أن هذا الأمر يعمل على التخلص من كل من الكوليسترول و الدهون الثلاثية الزائدة عن حاجة الجسم عن طريق حرقهم و استخدام الطاقة الناتجة كمصدر للطاقة اللازمة للجسم.
هناك خمسة طرق طبيعية لزيادة معدلات الحرق:
أولا :تقليل استهلاك النشويات مثل الأرز و المعكرونة و الخبز و المعجنات و الحلويات، و الأفضل الامتناع عنهم تماما في بداية العلاج.
أو ان تستبدلهم بالأكلات المكونة من الحبوب الكاملة مثل الأرز الأسمر، و الخبز الأسمر، و لكن بكميات محدودة.
ثانيا عليك بزيادة كمية الألياف في أكلك، و خاصة الألياف الموجودة في الخضروات، و بعض أنواع البقوليات و البذور، مثل بذور الشيا و الكتان.
ثالثا: اعتمد على المشروبات التي تزيد من كمية الحرق في الجسم.
مثل الزنجبيل أو الكركم أو القرفة أو الليمون، ولكن بدون أي محليات.
رابعا: الصيام سواء كان الصيام إسلامي او الصيام المتقطع.
من المعروف أن الصيام المتقطع يختلف عن الصيام الإسلامي بأنه مسموح فيه شرب السوائل أثناء فترة الصيام، و لكن بشرط عدم التحلية.
و يعتبر الصيام من أفضل الطرق الطبيعية التي تساعد في خفض الدهون الثلاثية و الكوليسترول، لأن الصيام يعمل على حرق تلك الدهون و استخدامها كمصدر للطاقة أثناء فترة الصيام.
خامسا: الرياضة
تعتبر الرياضة من أفضل الطرق و أسرع الطرق للتخلص من النسب الزائدة من الدهون اثلاثية و الكوليسترول الموجودن في الدم.
يكفي أن تمارس الرياضة يوميا لمدة 20 دقيقة لحرق الدهون الزائدة الموجودة في الدم، حتى و إن كنت تعتمد على رياضة المشي السريع.
ستلاحظ تحسن سريع جدا في مستويات الكوليسترول و الدهون الثلاثية في الدم، مع ممارسة الرياضة.
الخطوة الثالثة:علاج الأكسدة
علاج الأكسدة بفيتامين ج ، و الموجود بوفرة في الخضروات الخضراء الورقية، و يمكن الاستعانة في بداية العلاج بالمكملات الغذائية التي تحتوي على مضادات أكسدة قوية مثل حمض الالفا لايبويك Alpha-Lipoic.
إذا اعتمدت على تلك الخطوات الثلاثة فتستطيع بفضل الله سبحانه و تعالى التخلص من الكمية الزائدة من الدهون الثلاثية و الكوليسترول خلال أقل من شهر.
و بالتالي تحمي نفسك من مضاعفات ارتفاعها، و التي تؤثر سلبا على صحة القلب و الشرايين.
الخلاصة
ما هي أفضل طريقة لخفض الدهون الثلاثية؟
تشمل خيارات نمط الحياة الصحية الأساسية ما يلي:- ممارسة الرياضة بانتظام.
- العمل على ممارسة النشاط البدني لمدة 20 دقيقة على الأقل يوميا في معظم أيام الأسبوع أو كلها.
- يمكن أن تخفض التمارين الرياضية بانتظام الدهون الثلاثية وترفع الكوليسترول "الجيد" ، لذا حاول دمج المزيد من النشاط البدني في روتينك. على سبيل المثال ، صعود السلالم في العمل أو المشي أثناء فترات الراحة.
- تجنب السكر والكربوهيدرات المكررة. يمكن أن تزيد الكربوهيدرات البسيطة مثل السكر والدقيق الأبيض والأطعمة المصنوعة من الفركتوز من الدهون الثلاثية.
- فقدان الوزن. إذا كنت تعاني من فرط شحميات الدم الخفيف إلى المتوسط ، فركز على تقليل المواد التي تحتوي على السعرات الحرارية العالية، و بتقليل السعرات الحرارية ييت خفض الدهون الثلاثية.
- كذلك فعليك استبدل الدهون المشبعة الموجودة في السمن الصناعي و الزيوت المهدرجة، بالدهون الصحية الموجودة في السمن الحيواني و زيت الزيتون.
- و بدلًا من اللحوم تناول الأسماك الغنية بأحماض الأوميجا 3.
- يحتوي الكحول على نسبة عالية من السعرات الحرارية والسكر وله تأثير قوي بشكل خاص على الدهون الثلاثية.لذك تجنب شرب الكحول.
إذا لم تكن التغييرات الصحية في نمط الحياة كافية للتحكم في ارتفاع نسبة الدهون الثلاثية ، فقد يوصي طبيبك بما يلي:
العقاقير المخفضة للكوليسترول قد يوصى باستخدام هذه الأدوية الخافضة للكوليسترول إذا كنت تعاني من انخفاض مستويات الكوليسترول ، أو إذا كان لديك تاريخ من انسداد الشرايين ، أو إذا كنت مصابًا بمرض السكري. وتشمل أمثلة العقاقير المخفضة للكوليسترول ، و استخدمها تحت إشراف الطبيب.تساعد زيوت السمك ، المعروفة أيضًا باسم أحماض أوميغا 3 الدهنية ، على خفض الدهون الثلاثية ، وتحتوي مستحضرات زيت السمك الموصوفة طبيًا مثل Robaza على أحماض دهنية أكثر نشاطًا من العديد من المكملات التي لا تستلزم وصفة طبية.
حمض النيكوتينيك يساعد في خفض الدهون الثلاثية وكوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة (الكوليسترول "الضار"). و لكن دائما تناول الأدوية تحت إشراف طبي.
إذا وصف طبيبك أدوية لخفض الدهون الثلاثية ، فتناولها على النحو الموصوف. وتذكر أهمية تغييرات نمط الحياة الصحية التي تقوم بها ، فالأدوية تساعد ، وكذلك أسلوب الحياة، و دمتم دائما في حفظ الله.